Böyrək daşı riskini artıran qidalar açıqlandı
Böyrək daşları sidikdə duzların və üzvi maddələrin kristallaşması nəticəsində yaranır.
TodayPress TV xəbər verir ki, irsiyyət və maddələr mübadiləsi əsas risk faktorları hesab olunsa da, qidalanma da daşların əmələ gəlməsinə təsir göstərə bilər.
Mütəxəssislərin fikrincə, oksalatla zəngin qidalar oksalat daşlarının yaranması riskini artıra bilər. Bu qrupa ispanaq, turşəng, çuğundur, rabarbar, kakao, şokolad, qoz-fındıq, xüsusilə badam və keşyu, həmçinin qara və yaşıl çay daxildir. Oksalat daşlarına meylli insanların bu məhsulların qəbulunu məhdudlaşdırması tövsiyə olunur.
Qırmızı ət, orqan ətləri, yağlı balıq və zəngin ət bulyonlarının həddindən artıq istehlakı da risk yarada bilər. Bu məhsullar purinlərlə zəngin olduğundan sidik turşusunun səviyyəsini yüksəldə və urat daşlarının yaranmasına şərait yarada bilər.
Duzlu qidalar da risk faktorları sırasındadır. Çips, kolbasa, konservləşdirilmiş məhsullar və fast food kimi yüksək natriumlu qidalar sidikdə kalsiumun ifrazını artıra bilər.
Kifayət qədər su qəbul etməmək isə böyrək daşlarının yaranması üçün əsas amillərdən biridir. Gün ərzində 2–2,5 litrdən az maye qəbul edilməsi, xüsusilə digər risk faktorları olduqda, daş əmələ gəlmə ehtimalını yüksəldə bilər. Şəkərli qazlı içkilərin, xüsusilə kolanın, həddindən artıq istifadəsi də məsləhət görülmür.
Eyni zamanda, süd məhsullarını tamamilə pəhrizdən çıxarmaq tövsiyə edilmir. Qidadan alınan kalsium bağırsaqlarda oksalatlarla birləşərək onların böyrəklərə keçməsinin qarşısını almağa kömək edə bilər. Buna görə süd, pendir və kəsmikdən imtina etmək bəzi hallarda əksinə, böyrək daşı riskini artıra bilər.
Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, böyrək daşlarının qarşısını almaq üçün sevilən qidalardan tamamilə imtina etmək vacib deyil. Balanslı qidalanma, kifayət qədər su içmək, duz və şəkərli qazlı içkiləri azaltmaq, həmçinin rasionu müxtəlif saxlamaq əsas tövsiyələr arasındadır.
Türkan İsgəndərli
