Arıqlamaq üçün ac qalmağa ehtiyac yoxdur
Britaniyalı tədqiqatçılar sübut ediblər ki, bədənin kalori qənaət etməsi üçün porsiyaları kiçiltmək və ya oruc tutmaq lazım deyil - kifayət qədər sadəcə ultra emal olunan qidaları tam qidalarla əvəz etməkdir.
TodayPress TV xəbər verir ki, bu nəticə Amerika Klinik Qidalanma Jurnalında dərc olunan tədqiqatda açıqlanıb.
Tədqiqat 2019-cu ildə keçirilən klinik sınağın məlumatlarını yenidən təhlil edib. Sınaqda 20 iştirakçı bir ay ərzində tam qidalı pəhriz və ultra emal olunmuş qidaların üstünlük təşkil etdiyi pəhriz arasında növbələşib. Hər iki halda onlara istədikləri qədər yeməyə icazə verilib və porsiya məhdudiyyəti olmayıb.
Nəticələr göstərib ki, tam qidalar yeyərkən insanlar çəkilərinə görə 50%-dən çox daha çox qida yeyirlər, amma gündə orta hesabla 330 kilokalori az istehlak edirlər. Yəni qida həcmi artsa da, enerji dəyəri azalır.
Ultra emal olunan qidalar isə adətən yüksək yağ və şəkər tərkibinə malikdir və vitaminlərlə zənginləşdirildiyindən, insan kifayət qədər toxluq hiss etmədən çox kalori qəbul edə bilər.
Alimlər vurğulayıblar ki, artıq çəki problemi yalnız porsiya ölçüsü ilə deyil, həm də pəhrizdə üstünlük təşkil edən qida növləri ilə bağlıdır və mövzunun dərindən araşdırılması üçün əlavə tədqiqatlara ehtiyac var.
Türkan İsgəndərli
