Uşaq bağçaları YOXLANILACAQ
Azərbaycan Elm və Təhsil Nazirliyinin tabeliyində olan uşaq bağçalarında qida xidmətlərinin genişmiqyaslı monitorinqini aparmağı planlaşdırır. Bu xidmətlər üçün 1.792.247 manat ayrılıb.
TodayPress TV xəbər verir ki, Tenderin detallarına əsasən, xidmətləri Nazirliyin Əsaslı Tikinti və Təchizat Departamenti satın alır.
Layihə çərçivəsində uşaq bağçalarına 1300 planlaşdırılmış monitorinq səfəri həyata keçiriləcək.
Yoxlamalar, demək olar ki, bütün qida xidməti zəncirini əhatə edəcək. Xüsusilə, mütəxəssislər qida qəbulu, hazırlanması və paylanması prosesləri üçün sanitariya və qida təhlükəsizliyi tələblərinə uyğunluğu qiymətləndirəcəklər.
Bundan əlavə, təsdiq edilmiş menyu və gündəlik qida rasionlarının mövcud tənzimləyici tələblərə, eləcə də son istifadə tarixlərinə və qida saxlama şərtlərinə uyğunluğu yoxlanılacaq. Sifariş edilmiş məhsulların faktiki istifadəsinə xüsusi diqqət yetiriləcək. Monitorinq zamanı mütəxəssislər qruplardakı uşaqların sayını müəyyən edəcək və müəyyən edilmiş porsiya ölçülərinə əməl olunub-olunmadığını yoxlayacaqlar.
Hər yoxlamadan sonra hesabat tərtib edilməlidir. Hesabatda yoxlanılan uşaq bağçalarının sayı, qida zəncirində aşkar edilən hər hansı bir pozuntu, anbarlarda sifariş edilmiş məhsulların faktiki ehtiyat səviyyəsi, porsiya standartlarına uyğunluq və anbarlarda saxlanılan məhsulların və hazırlanmış porsiyaların fotoşəkilləri göstəriləcək. Yoxlamalara əlavə olaraq, tenderə uşaq bağçalarında qida xidməti zəncirinin iştirakçıları arasında 4500 sorğu daxildir. Layihənin digər bir diqqət mərkəzində uşaq bağçalarında qida xidməti ilə məşğul olan işçilər üçün təlim olacaq.
Podratçı təlim proqramı hazırlamalı və onu müştəri ilə əlaqələndirməli, iştirakçıların qeydiyyatını təmin etməli, təlim materiallarını hazırlamalı və təlim başa çatdıqdan sonra sertifikatlar verməlidir. Təlimin keyfiyyəti həmçinin sorğular və iştirakçıların özünüqiymətləndirməsi vasitəsilə qiymətləndirilməlidir. Ayrı-ayrı hesabatlarda təlimi təsdiqləyən fotoşəkillər, iştirakçıların sayı və kateqoriyaları haqqında məlumatlar, eləcə də təlimin effektivliyinin qiymətləndirilməsinin nəticələri olmalıdır.
